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今回の「右京区はこんなトコロ」ブログは、常盤にある国産小麦と焼き菓子「タローベーカリー」さんのご紹介です。
住所 〒616ー8224 京都府京都市右京区常盤窪町10番地1
電話番号 075−861−3015
営業時間 午前9時00分〜午後7時00分
開店日 日曜日・月曜日・祝日
駐車場 無
お店へのアクセスは京福電車の北野線の常盤駅からだと新丸太町通を東方向へ歩いて1分ほど。
お店は新丸太町通に面しており小さな立て看板が目印です。
外観はこんな感じのお店です。
このお店最大の売りが自家製天然酵母と国産小麦と良質な原材料。
国産小麦を謳うお店は多いと思いますが、やはり配合量まで書いてあるお店はまだまだ少ないです。
5%でも20%でも国産小麦使用と宣伝は出来ますし。
ここタローベーカリーでは100%国産小麦です。
自家製の天然酵母を使用し、バターも国産のよつ葉バターや京都産の国産オーガニック野菜をふんだんに使用されています。
原価率高いのが頷けるパン屋お菓子の数々。
パンの種類で焼き上がりの時間帯が違うのでお目当てのパンが欲しい時は要注意です。
全粒粉使用のフランスパン。
噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がります。
某料理店もアヒージョの付け合わせに使用の食べ出したら止まらなくなる味。
おかず系惣菜パンも豊富です。
ポテトフランスは食べ応え充分ですし、平飼い有精卵を使用したクリームパンも濃厚で美味しいパンです。
ドライトマトとチーズのフォカッチャやジューシーなピロシキも他では見かけないパンです。
餡子系パンの餡は桂の老舗の和菓子屋の中村軒さんで修業された、奥様手作りの自家製餡であっさりとしてながらも味わい深い餡に仕上がってます。
焼き菓子やオーガニックジャムも豊富に並んでます。
京都市内の有名イベント出店時には、毎回必ず数時間で完売する超人気パン屋さんなので、その繋がりで小物も置かれています。
店内に何故か他のお店の無農薬野菜やお豆を使用した豆もスパイスのカレーセットを発見(笑)
お菓子系は美味しいけど惣菜系はイマイチとか、ハード系は美味しいけどソフト系は・・・と言われることも多い京都のレベルの高いパン屋さんの中にあって、お土産や自宅用に普段使いできるこんなパン屋さんが右京区にあって嬉しいです。
希少な無農薬イチゴのパンや珍しいリンゴを使ったタルトなど、限定品も多いので訪れるのが楽しみです。
「右京区はこんなトコロ」ブログがおススメする地元京都、地元右京区のイチオシのパン屋さんです。
嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou
嵐山こども食堂Facebookページ→https://www.facebook.com/arashiyama.kodomosyokudou/
当社「住めば都」のページへリンクしております。
京都市右京区の名所・旧跡・美味しいケーキ・美味しいお菓子やご近所の名店・グルメ情報・HPの無いお店もたっぷり登場させて行きます!右京区はこんなトコロ・住めば都と言うけれど・・・ページへのリンクはこちらです↓
http://ukyoku.jugem.jp/
≪当社の取組が書籍に掲載されました!≫
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今回の「右京区はこんなトコロ」ブログは常盤にある手作りの洋菓子処「むっしゅくれむ」さんのご紹介です。
住所 〒616ー8211 京都市右京区常盤御池町14−9
電話番号 075-881-0188
営業時間 平日 午前10時〜午後22時
定休日 不定休
駐車場 無
お店へのアクセスは嵐電北野線御室仁和寺駅からだと徒歩で5分程です。
車だと新丸太町通の京都双ヶ丘病院のある双ヶ丘交差点を福王子交差点に向かって北上すると、ちょうど中間の西側に面してあります。
外観は下の写真のこんな感じです。
道路沿いにはお店上側にこんな看板もあります。
下の写真は店内の一枚です。
このお店で30年以上頑張ってこられたご夫婦と娘さんで切り盛りされてるそうです。
ホールケーキやロールケーキ、シュークリームやショートケーキがガラスケースいっぱいに並んでます。
好きな方には堪らないタルト系も豊富です。
とにかくケーキの種類が豊富で目移りしてしまいます。(笑)
ケーキには美山の生乳を使用したクリームをふんだんに盛り付けてあります。
今回は前から食べたかった「シュークリーム」に决定!
表の生地も今流行のハード系と違ってしっとりしてます。
中のカスタードクリームも少し酸味があって美味!
小さめなので2〜3個いけそうな感じ。
30〜40種類はありそうなケーキと、たくさんの焼き菓子で迷うのもありですね。
ケーキは内閣総理大臣賞・大臣栄誉賞・全国菓子大博覧会受賞との事で味に間違い無し。
右京区内に美味しいケーキ屋さんを発見しました。
「右京区はこんなトコロ」ブログ、オススメのケーキ屋「むっしゅくれむ」さんです。
嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou
嵐山こども食堂Facebookページ→https://www.facebook.com/arashiyama.kodomosyokudou/
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