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亀岡市・かめおか「四季菜」日替わりシェフレストラン
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今回の「右京区はこんなトコロ」ブログは「京都全域特別編」としまして、亀岡市のJR亀岡駅近くにある「四季菜」日替わりシェフレストランをご紹介させて頂きます。
亀岡市追分町八ノ坪13−1
営業時間 午前11時30分〜午後2時迄
(2009年6月移転)
移転先住所は・・・
亀岡市追分町馬場通15−1 西友亀岡店4階
(以前の住所からすぐ近くです。)
電話0771−24−1331 定休 毎週日曜日・月曜日 駐車場有り
お店はJR亀岡駅から西へ徒歩約5分くらいの所にあります。
ここのお店は地元亀岡の食材を使った地産地消(地元の食材を地元で使用することによって安全で安心の食材を流通コストを掛けずに消費しようする運動。)のお店です。
皆さんご存じかも知れませんがテレビ東京「ガイアの夜明け」でも最近取り上げられたお店なんです。
お店では腕自慢の登録したシェフ(主婦・学生・会社員など)の様々な人達が日替わりで調理を担当する「ワンデイシェフ・システム」で運営されており、これが地元の人達に支持されて今大人気です。
料理メニューは和食・中華・洋食・韓国料理と日によって様々です。
なので次に食べに行ったとしても同じ人の料理が食べれるとは限らない為、本当に「一期一会」になる可能性もある訳です。
当日の献立!
メニューは「日替わりシェフランチ」のみ。
「お節句のちらしずし」と煮物や椀物、そして「ししうど」や「ふきのとう」の天ぷらです。
「ちらしずし」は上品な薄味で女性好みの味付けです。
写真下のいかにも美味しそうな「てんぷら」は、揚げたてを抹茶塩で頂きます。
野菜なので胃もたれしませんよ。
最後に「抹茶と和菓子」が出て来て締めです。
これで800円なら・・・・・大満足!!!
早く近所にも出来て欲しいです。(笑)
開店と同時に行かないと売り切れてしまう場合もあるので要注意です。
予約も出来るので行くのが確実なら予約もおススメです。
もうすぐ春ですし少し足を延ばしてランチに亀岡迄行かれてみてはどうでしょうか?
「右京区はこんなトコロ」ブログ「京都全域特別編」でした。
★★
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2009.03.12(Thu)10:56
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